Muzlu Yulaf Pancake (Şekersiz) Nasıl Yapılır?

Şekersiz, unsuz ve pratik bir kahvaltı alternatifi arayanlar için muzlu yulaf pancake hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir seçenektir. Muzun doğal tatlılığı sayesinde ilave şeker kullanmadan hazırlanan bu pancake’ler, özellikle fit beslenenlerin ve hafif kahvaltı tercih edenlerin favorisi olmaya aday. Yumuşak dokusu ve tarçın aromasıyla güne enerjik bir başlangıç sağlar.

🔢 Kalori & Besin Değeri (1 Porsiyon)

Yaklaşık değerlerdir, kullanılan malzemeye göre küçük farklılıklar gösterebilir.

• Kalori: ~180–200 kcal

• Protein: 8–9 g

• Karbonhidrat: 22–24 g

• Yağ: 6–7 g

• Lif: 3–4 g

Malzemeler (1 porsiyon)

• 1 adet olgun muz

• 1 adet yumurta

• 2 yemek kaşığı yulaf unu

• 1 çay kaşığı tarçın

• (İsteğe bağlı) birkaç damla vanilya özütü

Yapılışı

1. Muzu bir kaseye alıp çatalla iyice ezin veya blendera koyun.

2. Üzerine yumurtayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Yulaf unu ve tarçını ekleyip tekrar karıştırın.

4. Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın.

5. Karışımdan birer kaşık alarak tavaya küçük pancake’ler şeklinde dökün.

6. Altı pişip kabarcıklar oluşunca spatula yardımıyla çevirin.

7. Her iki tarafı da hafif kızarana kadar pişirin ve ocaktan alın.

Püf Noktaları

• Muz ne kadar olgun olursa pancake’ler o kadar tatlı ve aromalı olur.

• Pancake’leri küçük yapmak, daha kolay çevrilmesini sağlar.

• Tavayı çok kızdırmadan pişirmek içinin yumuşak kalmasına yardımcı olur.

• Daha tok tutması için karışıma 1 tatlı kaşığı chia veya keten tohumu ekleyebilirsiniz.

  
  

Servis Önerisi

Üzerine yoğurt, fıstık ezmesi veya taze meyve ekleyerek servis edebilirsiniz. Kahve veya bitki çayıyla birlikte hafif ama doyurucu bir kahvaltı sunar.